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馒头

嗨放派3十日宫家岛

第八天早上的阳光是登岛以来最温柔的。不是那种晒得人睁不开眼的毒辣日头,而是薄薄一层淡金色,从树叶缝隙里筛下来,落在天幕上像碎金子。

你从庇护所里钻出来的时候,郑恺和任嘉伦已经在灶台边研究今天的快递了。

小鬼蹲在旁边举着剪刀,等着人来齐了再拆。大小姐趴在他脚边,鼻子朝着纸箱的方向一抽一抽的,大概闻到了什么味道。

“拆!”小鬼一刀划开封箱胶带,掀开第一个箱子。里面是一大袋面粉和几小包独立包装的干酵母,面粉袋沉甸甸的,抱出来的时候在石板上磕出一小片白色粉末。

箱底压着一张卡片,他拿出来念:“吃点自己做的面食吧。馒头、花卷、手擀面都可以。一个担心你们只会烤馒头的网友。”

孙艺洲把面粉袋接过去掂了掂,脸上露出一种“这我擅长”的表情:“今天早饭吃馒头。”

“你会蒸?”郑恺在旁边表示怀疑。

“不信你等着看。”孙艺洲把面粉袋往他怀里一塞,转身就去洗手了。

李昀锐已经在灶台前生好了火,往锅里舀了几瓢水,盖上锅盖先烧着。孙艺洲挽起袖子,在擦干净的灶台石板上倒了半袋面粉,中间挖了个坑,把用温水化开的酵母倒进去,开始揉面。

他的手法意外地熟练——掌心推出去,手指卷回来,面团在他手下从一摊碎絮慢慢变成一个光滑的圆球。任嘉伦在旁边看了好一阵,问“洲哥你什么时候学会的”,孙艺洲说我妈教会我的时候,你还在上学呢。任嘉伦被噎了一下,笑着说“行,今天早饭全靠你了”。

面要醒一会儿,趁这个空档,其他人也没闲着。郑恺带着小鬼去沙滩边捡干柴,高瀚宇在面包窑那边继续垒昨天没垒完的窑壁,王赫野抱着尤克里里在天幕下给大小姐弹一首不成调的歌,大小姐趴在沙子上,尾巴随着琴弦的节奏慢慢摇。

你蹲在灶台边帮李昀锐看火。他把水烧开之后盖上锅盖,在你旁边的石板上坐下来,从口袋里掏出那把他常用的折叠小刀,拿了一根细树枝削着玩。削了几下,他忽然开口:“今天早上拆的那袋面粉,够蒸几笼?”

“洲哥说够蒸两笼,还能留一半做手擀面。”

他点了点头,把树枝的木屑吹掉,又削了两刀。“那中午做手擀面,卤子用昨天带回来的五花肉。”他说这话的时候语气和平时一样平淡,像是在陈述一个已经安排好的事实。你嗯了一声,往灶膛里添了根柴。

面醒好之后,孙艺洲把面团揉成长条,用刀切成大小均匀的剂子,一个一个搓圆了摆在铺了干布的锡纸盘上。没有蒸笼,李昀锐在铁锅上架了几根筷子当蒸架,锡纸盘搁在筷子上,锅盖一盖,水蒸气在锅里闷着往上窜。

高瀚宇垒完窑壁回来,经过灶台的时候停了一下,凑近看了看锅盖上冒的白气,深吸了一口气,说这味道跟他奶奶家过年蒸馒头的时候一模一样。

蒸好的馒头从锅里端出来的时候,天幕下的所有人都不自觉地围了过来。馒头蒸得白白胖胖的,表皮光滑,按一下会慢慢弹回来。

孙艺洲用筷子夹了一个递给任嘉伦,说尝尝,正不正宗。任嘉伦掰开,热气从馒头芯里冒出来,他吹了两口塞进嘴里,嚼了几下,竖起大拇指。

每人一个馒头,配一小碟咸菜。咸菜是从昨天带回来的酱菜瓶子里夹的,脆生生的,咸中带甜。馒头撕开来蘸一点咸菜汁,面香和酱香混在一起,简单但踏实。

高瀚宇蹲在你旁边,把馒头掰成两半,一半塞嘴里,另一半拿在手上,含含糊糊地说这个比面包好吃一百倍。小鬼蹲在对面,把自己的咸菜碟往大小姐面前放了一下让它闻,大小姐凑近闻了闻,打了个喷嚏,摇了摇尾巴走开了。小鬼把咸菜碟端回来,说你没口福,这可是岛上第一笼手工馒头。

吃完早饭收拾碗筷的时候,海面上传来了小艇的引擎声。于洋站在船头,穿着一件花里胡哨的夏威夷衬衫,手里拎着一袋橘子,远远地朝你们挥手。

大小姐跑到沙滩边上冲他叫了一声,像是在替你们迎接最后一位客人。

于洋从船上跳下来,花衬衫被海风吹得鼓成一个球,手里的橘子袋子晃来晃去。他踩在沙滩上走了两步,低头看了看脚下的沙子,又抬头环顾了一圈营地的设施,天幕、灶台、面包窑、储物架、还有趴在充气沙发上摇尾巴的大小姐。

他把橘子袋子往郑恺怀里一塞,张开双臂转了一圈,“你们这哪是荒岛求生,这是度假村啊”。

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