制作白吉馍

取中筋面粉，加适量温水少许酵母、一小撮白糖促进发酵，揉成光滑细腻，软硬适中的面团。1

温水和面保证外皮柔软，白糖辅助发酵，馍皮自带微甜回甘。

面团揉光后密封醒发，待到面团蓬松两倍大，内部呈蜂窝气孔状。

取出排气揉搓，分成大小均匀的面剂子，擀成薄饼，从饼边卷至中心，按压成圆饼。1

无需多油，平底锅小火干烙，先烙两面定型微黄，再小火慢焖，让内里彻底熟透。

烙出的馍皮外表微酥，内部软和，多层起丝。这种馍哪怕放凉也不发硬，吸满酱汁扎实顶饱，口感绝佳！

热腾腾的白馍出锅，微微鼓起，暄软蓬松。

裴知禾随手掰开一个，外皮微脆，内里绵软，夹上满满的红油香辣酱，轻轻按压！

瞬间，浓郁的酱汁顺着馍皮气孔丝丝渗入！

她咬下一大口。

咔嚓微酥，绵软回弹！1

滚烫的馍香混合辣椒的鲜辣醇香在口腔瞬间迸发，层次丰富！

面香、酱香、油香完美融合，不腻不燥开胃至极，一口入魂回味无穷！

“味道不错，完全达标，可以批量做。”

一旁化为人形的10086，早就被香味勾得口水直流，眼巴巴蹲在旁边，全程坐等干饭！1

不等裴知禾招呼，它飞速拿起一个酱馍，左右开弓大口狂炫，吃得腮帮子鼓鼓的，幸福到眯起眼睛。

系统炫完两个大馍，吃饱喝足后打了个香香的饱嗝。1

随后脚底抹油光速跑路，直接虚化身形躲回系统空间躺平摸鱼，主打一个吃完就溜，绝不干活！

裴知禾被它的沙雕模样逗得轻笑，留了一个原味酱香馍退出了桃源空间，回归自家小院。

此时王大治刚刚睡醒，揉着眼睛推门而出。

裴知禾笑着递过温热的酱馍。

王大治连忙接过咬了一大口。

馍皮暄软酱香浓郁，微辣鲜香开胃十足，一口下去浑身舒畅，晨起的困顿感瞬间烟消云散！

他越嚼越香，三两口就吃完了。

王大治是实打实的农人，最懂饱腹提劲的吃食，吃完浑身暖意融融气力充沛，真心实意的夸赞不停。

吃饱之后他扛起农具，脚步轻快干劲十足的下地掰玉米去了。

看着干爹活力满满的背影，裴知禾心中笃定，这门生意稳赚不赔！

农人苦力最缺油水滋味，这款酱馍开胃顶饱价廉物美，绝对是爆款！

说干就干！

因为空间有很多现成的资源，裴知禾立马开启批量制作模式。

和面、烙馍、熬酱，一切都显得行云流水。

考虑到乡里百姓比村里富裕得多，消费水平更高口味更挑剔，她直接升级配方进行改良。