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火锅

五个人的旅行记

晚饭订在南山上的一家火锅店。不是那种游客店,是陶知行找的。他说:“来重庆不吃火锅等于白来。吃火锅不去这家等于没吃。”

“你收了多少广告费?”祁星野问。

“没收。”

“那你为什么这么卖力?”

“因为好吃。”陶知行说,“而且我提前订了包间。你们不用排队。”

【弹幕】雾都夜话(渝):他们去的这家店我知道!老板是我同学的表哥

【弹幕】雾都夜话(渝):味道可以,就是有点贵

【弹幕】雾都夜话(渝):不过阿陶请客——不对,蓝汐买单

〖弹幕〗路人甲:蓝汐买单?他不是最后一名吗

〖弹幕〗追综小达人:规则是最后一名买单,没毛病

【弹幕】得闲饮茶(粤):蓝汐:我招谁惹谁了

五个人走进包间,围着一张大圆桌坐下。锅底是鸳鸯锅——一半红油,一半清汤。

“谁点的鸳鸯锅?”蓝汐问。

“我。”陶知行说。

“为什么要鸳鸯锅?来重庆不吃红油?”

“因为有人不能吃辣。”

四个人同时看向廖沙。

廖沙面无表情。“我能吃。”

“你上次在成都吃火锅,吃了三口喝了五瓶水。”祁星野说。

“那是上次。”

“这次呢?”

廖沙没有回答。

【弹幕】锦官城(川):鸳鸯锅?在重庆点鸳鸯锅是对火锅的不尊重!

【弹幕】雾都夜话(渝):阿陶点的。他说有人不能吃辣。

【弹幕】剁椒鱼头(湘):谁不能吃辣?站出来

【弹幕】下午茶时间(英):……我。

【弹幕】剁椒鱼头(湘):……

【弹幕】下午茶时间(英):不是我,是廖沙。

【弹幕】剁椒鱼头(湘):你替他承认什么

【弹幕】下午茶时间(英):他不说。我替他说。

〖弹幕〗奶茶不加糖:哈哈哈哈廖沙被队友出卖了

西奥端着他的茶杯,看了一眼红油锅底,又看了一眼清汤锅底,然后不动声色地把茶杯往清汤那边挪了挪。

“你也怕辣?”蓝汐问。

“不是怕。是谨慎。”

“谨慎和怕有什么区别?”

“怕是不敢吃。谨慎是知道什么时候该吃,什么时候不该吃。”

“那现在是该吃还是不该吃?”

西奥看了他一眼。“不该。”

【弹幕】九河下梢(津):西奥的茶杯往清汤那边挪了五厘米

【弹幕】九河下梢(津):我数了

【弹幕】驴火真香(冀):你是真的闲

【弹幕】九河下梢(津):你是假的忙

〖弹幕〗吃瓜群众:西奥好严谨,挪茶杯都要精准

服务员端上来一桌子菜。毛肚、鸭肠、黄喉、嫩牛肉、虾滑、贡菜、豆皮、金针菇。还有一盘脑花。

“谁点的脑花?”祁星野皱眉。

“我。”陶知行说。

“你认真的?”

“很好吃。你试试。”

“我不试。”

“那你别吃。”

祁星野看着那盘脑花被陶知行倒进红油锅里,沉默了三秒,然后开始涮毛肚。

【弹幕】一人旅(日):陶知行一个人吃完了一盘脑花……

【弹幕】一人旅(日):他是真的喜欢,还是在证明什么

〖弹幕〗喵喵喵:脑花!我的最爱!

〖弹幕〗路人乙:脑花好吃吗?没吃过

【弹幕】泡菜坛子(韩):你们有没有注意到,他说“那你别吃”的时候,语气不像开玩笑

【弹幕】左岸咖啡(法):他从来不在吃上开玩笑

第一轮,所有人都吃的红油。

廖沙吃了第一口毛肚,表情没有变化。但他拿起水杯,喝了一口水。不是被辣到了,是——“润一下。”他说。

【弹幕】海蛎子味(辽):廖沙说“润一下”,他的嘴说没事,他的胃在报警

【弹幕】冰雪大世界(黑):他上次在成都喝了五瓶水

【弹幕】海蛎子味(辽):这次呢

【弹幕】冰雪大世界(黑):才开始,不急

〖弹幕〗奶茶不加糖:润一下是什么说法,第一次听

西奥吃的是一片豆皮。他把豆皮在红油里涮了一下——真的只涮了一下,几乎没沾到油。然后他放在嘴里嚼了嚼,表情也没有变化。但他端起茶杯,喝了一大口。

“你不是说‘不该吃’吗?”蓝汐问。

“我说的是不该。不是不吃。”

“那你为什么吃?”

“因为你们都在吃。”

“你不想被排除在外?”

“不是。是想知道你们为什么愿意被辣。”

【弹幕】九龙冰室(港):西奥想知道的不是“为什么愿意被辣”

【弹幕】九龙冰室(港):他想知道的是“为什么你们在一起被辣”

〖弹幕〗追综小达人:这句话好深,他在观察他们的关系

【弹幕】大利来记(澳):有区别吗

【弹幕】九龙冰室(港):有。一个是味道。一个是人。

蓝汐沉默了一秒,然后夹了一片鸭肠,在红油里滚了好几圈,塞进嘴里。嚼了两下,脸红了。不是害羞,是辣。

“水——”他说。

西奥把茶杯递过去。蓝汐接过来喝了一口,发现是茶,不是水。

“这是茶。”

“我知道。”

“我要的是水。”

“没有水。只有茶。”

蓝汐又喝了一口,把茶杯还回去。

【弹幕】辣椒炒肉(湘):蓝汐说“值”,他的脸说“不值”

〖弹幕〗路人甲:哈哈哈哈他的脸好红

【弹幕】左岸咖啡(法):但他还是吃了第二口

【弹幕】辣椒炒肉(湘):法国人的倔强

【弹幕】左岸咖啡(法):不是倔强,是贪吃

【弹幕】辣椒炒肉(湘):都一样

【弹幕】左岸咖啡(法):不一样。

【弹幕】辣椒炒肉(湘):他怎么进来的

【弹幕】剁椒鱼头(湘):他是法国人

【弹幕】辣椒炒肉(湘):法国人也不能随便进

【弹幕】左岸咖啡(法):我是蓝汐的朋友。

【弹幕】辣椒炒肉(湘):蓝汐知道吗

【弹幕】左岸咖啡(法):……不知道。

【弹幕】辣椒炒肉(湘):那你不是。

【弹幕】左岸咖啡(法):……

〖弹幕〗无聊刷剧:弹幕怎么吵起来了

祁星野涮了一块嫩牛肉,在红油里滚了又滚,然后塞进嘴里。嚼了三下,停下来。

“怎么了?”陶知行问。

“没怎么。”

“你的脸红了。”

“火锅热。”

“你的眼眶也红了。”

“火锅太热。”

“你哭了?”

“没有。”祁星野拿起水杯,喝了一大口,“是汗。”

【弹幕】过早冇(鄂):祁星野说“是汗”,我笑出了声

【弹幕】过早冇(鄂):汗不会从眼睛里流出来,大哥

〖弹幕〗奶茶不加糖:哈哈哈哈被辣哭了不丢人

【弹幕】胡辣汤(豫):他说“是汗”的时候,声音在抖

〖弹幕〗吃瓜群众:他好倔强,明明辣哭了不承认

【弹幕】驴火真香(冀):那是辣的还是别的

【弹幕】胡辣汤(豫):不知道

廖沙看着他。“汗不会从眼睛里流出来。”

“那是眼泪。”

“那更不是汗。”

【弹幕】海蛎子味(辽):廖沙今天说了好几个字了

【弹幕】雾凇边上(吉):数不清。

【弹幕】海蛎子味(辽):你也在数?

【弹幕】雾凇边上(吉):……嗯。

〖弹幕〗路人乙:廖沙话好少,但每句都在点子上

陶知行全程没有喝水。

他涮毛肚,涮鸭肠,涮黄喉,涮脑花。红油锅里的东西,他吃得面不改色。

“你是不是没有味觉?”蓝汐问。

“有。”

“那你不觉得辣?”

“觉得。”

“那你为什么不喝水?”

“因为不需要。”

“你是在逞强?”

“不是。”陶知行夹了一块脑花,放在嘴里,“是习惯了。”

【弹幕】金陵旧事(苏):阿陶说“习惯了”的时候,弹幕安静了

【弹幕】西湖船夫(浙):谁先开口的

【弹幕】金陵旧事(苏):没人开口

【弹幕】过早冇(鄂):我们这里也安静了

【弹幕】胡同串子(京):……嗯

〖弹幕〗路人甲:怎么突然安静了?他说了什么

〖弹幕〗追综小达人:不知道,但气氛不对

四个人同时沉默了。

“习惯了。”祁星野重复了一遍这个词,“你习惯吃辣,还是习惯一个人吃辣?”

陶知行看了他一眼。“都有。”

【弹幕】一人旅(日):祁星野问了一个不该问的问题

【弹幕】泡菜坛子(韩):陶知行回答了一个不该回答的答案

〖弹幕〗奶茶不加糖:他们之间的对话好奇怪,像在打哑谜

【弹幕】啤酒节常客(德):他说“都有”的时候,语气像在说今天天气不错

【弹幕】下午茶时间(英):因为天气从来不是问题。

第二轮,廖沙开始吃清汤。他没有解释,也没有人问他。西奥也跟着转战清汤。蓝汐还在红油和清汤之间犹豫,每夹一筷子都要思考三秒。祁星野坚持吃红油,但每吃一口都要喝一口水。

“你不行就别逞强。”蓝汐说。

“你行你来。”祁星野说。

蓝汐夹了一块毛肚,在红油里涮了三秒,塞进嘴里。嚼了两下,脸又红了。但他没有说话。他慢慢地嚼,慢慢地咽下去,然后说了一句:“好吃。”

“辣不辣?”祁星野问。

“辣。”

“值不值?”

蓝汐想了想。“值。”

他伸手去拿水杯,发现水杯是空的。西奥把自己的茶杯推过去。

“这是茶。”蓝汐说。

“我知道。”

“我要的是水。”

“没有水。只有茶。”

蓝汐看着那杯茶,端起来喝了一口。然后他放下茶杯,又夹了一块毛肚。

【弹幕】夜市走九遍(台):西奥的茶杯是全场MVP

【弹幕】沙县小吃(闽):他的茶杯到底装了多少茶

〖弹幕〗吃瓜群众:西奥的茶杯是永动机吗

【弹幕】九龙冰室(港):不是装了多少,是续了多少次

【弹幕】大利来记(澳):谁去给他续的

【弹幕】九龙冰室(港):他自己。他一直带着热水。

火锅吃到尾声,五个人都饱了。

桌子上剩下的菜不多了。一盘贡菜没人动,一盘豆皮还剩一半,一盘脑花被陶知行一个人吃完了。

“你真的喜欢吃脑花?”祁星野问。

“真的。”

“你不觉得……那个……”

“不觉得。”

祁星野没有再问。他靠在椅背上,摸着自己吃撑的肚子,看着窗外。南山上,重庆的夜景在眼前铺开。万家灯火,层层叠叠,像是山在发光。

“好看。”他说。

“嗯。”陶知行也看着窗外。

“你是不是每次来重庆都来这家店?”蓝汐问。

“不是每次。”

“那是几次?”

陶知行想了想。“三次。”

“和谁?”

陶知行没有回答。

【弹幕】过早冇(鄂):祁星野问“和谁”的时候,声音变小了

【弹幕】胡辣汤(豫):陶知行没有回答。他从来不会不回答。除非——他不想说。

【弹幕】西湖船夫(浙):不想说,就是不能说。

【弹幕】金陵旧事(苏):不是不能说。是说了,别人接不住。

〖弹幕〗路人乙:又安静了,他们到底有什么过去

包间里安静了几秒。廖沙站起来,说:“我去结账。”

“我请客。”祁星野说。

“不用。”

“我说我请。”

“你请过了。”廖沙看着他,“上次你请的,说赢了钱。”

“那是上次。这次不一样。”

“哪里不一样?”

“这次我输了。”

廖沙看了他一眼,没说话,转身出去结账了。

【弹幕】得闲饮茶(粤):祁星野和廖沙抢着买单,抢了三个来回

【弹幕】早茶代言人(粤):最后廖沙付的

【弹幕】九龙冰室(港):他赢了比赛,又赢了买单。双赢。

【弹幕】大利来记(澳):祁星野呢

【弹幕】九龙冰室(港):他赢了面子

【弹幕】大利来记(澳):面子有什么用

【弹幕】九龙冰室(港):对美国人来说,面子就是一切。

〖弹幕〗追综小达人:美国人?他们不是中国人吗

〖弹幕〗吃瓜群众:弹幕怎么老说美国人,祁星野是混血?

西奥端着茶杯,看着窗外。“重庆的夜景,和伦敦不一样。”

“哪里不一样?”蓝汐问。

“伦敦没有山。”

“巴黎也没有。”

“北京也没有。”陶知行说。

四个人同时看着他。

“北京有山。”祁星野说。

“有。但不是这样的。”陶知行说,“这里的灯是从山脚爬到山顶的。一层一层往上。像——”

他停了一下。

“像什么?”蓝汐问。

陶知行没有回答。他拿起茶杯,喝了一口茶。茶已经凉了。

【弹幕】雾都夜话(渝):他说“像”的时候,我等了很久

【弹幕】雾都夜话(渝):他没有说完

【弹幕】锦官城(川):也许没有“像”。只是想说,但不知道怎么说。

【弹幕】左岸咖啡(法):他知道怎么说。但他不想说。

〖弹幕〗路人甲:好想知道他想说什么

廖沙回来了。“结完了。”

“多少钱?”祁星野问。

“不用你管。”

“我想知道。”

“一千二。”

“一个人二百四。我转你。”

“不用。”

“我说转你。”

“我说不用。”

两个人对视。蓝汐站起来:“走吧。回去睡觉。”

【弹幕】过早冇(鄂):一千二的火锅,五个人吃

【弹幕】过早冇(鄂):不贵

【弹幕】胡辣汤(豫):但蓝汐买单

【弹幕】过早冇(鄂):不贵

【弹幕】胡辣汤(豫):你是湖北人,你说不贵,那就是真不贵

〖弹幕〗奶茶不加糖:哈哈哈哈湖北人认证

五个人走出火锅店,沿着山路往下走。重庆的夜风吹过来,带着火锅味和雾。蓝汐走在最后面,还在回味那盘毛肚。祁星野走在最前面,吉他撞着腿,但没人在意那声响。西奥端着茶杯,走在中间偏后,茶杯里的茶已经换了三次热水。廖沙走在陶知行旁边,一言不发,但步子放慢了。陶知行走在最前面,和谁都不并排,但谁都能跟上他的速度。

【弹幕】夜市走九遍(台):他们走在一起的样子,像认识很久

【弹幕】沙县小吃(闽):也像不太熟

【弹幕】夜市走九遍(台):你上次说过了

【弹幕】沙县小吃(闽):因为还是那样

【弹幕】夜市走九遍(台):到底是久还是不太熟

【弹幕】沙县小吃(闽):都有

【弹幕】夜市走九遍(台):你说清楚

【弹幕】沙县小吃(闽):说不清楚

〖弹幕〗追综小达人:这五个人到底是什么关系

〖弹幕〗路人乙:感觉像前同事,又像老朋友

〖弹幕〗吃瓜群众:不管是什么关系,我磕到了

【弹幕】胡同串子(京):下一期去哪

【弹幕】雾都夜话(渝):不知道

【弹幕】胡同串子(京):嗯

【弹幕】阿拉上海(申):希望是上海

【弹幕】九龙冰室(港):希望不是

【弹幕】阿拉上海(申):为什么

【弹幕】九龙冰室(港):因为西奥会端着茶杯逛外滩

【弹幕】阿拉上海(申):那怎么了

【弹幕】九龙冰室(港):不礼貌。

【弹幕】阿拉上海(申):……

【弹幕】九龙冰室(港):但他是英国人。礼貌是他的职业。

【弹幕】阿拉上海(申):你到底想说什么

【弹幕】九龙冰室(港):不知道。茶喝多了。

〖弹幕〗路人甲:他们聊的下一期是什么,节目组定的吗

〖弹幕〗奶茶不加糖:弹幕好热闹,两种弹幕好像不是同一批人

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