第37章：来自京城的挑战书

周正倒台后，江海的餐饮界迎来了一段难得的平静期。新成立的“江海饮食文化研究会”在陈伯庸和傅老的带领下，正如火如荼地开展着挖掘传统菜谱、帮扶老字号的活动。陆沉的“深夜烟火铺”也因为之前的风波名声大噪，成了江海市一张响当当的美食名片。

然而，树欲静而风不止。

一个寻常的午后，一辆挂着京城牌照的黑色轿车缓缓停在了梧桐巷口。车上下来一位身穿唐装、头发花白但精神矍铄的老者。他身后跟着一个年轻助理，手里提着一个精致的食盒。

老者径直走进“深夜烟火铺”，环顾了一圈店内古朴雅致的装修，目光最终落在了正在擦拭桌子的陆沉身上。

“请问，哪位是陆沉陆师傅？”老者的声音不大，却透着一股不怒自威的气势。

“我是。”陆沉放下抹布，微笑着迎了上去，“老先生请坐，想吃点什么？”

老者没有坐，而是直截了当地说道：“我姓唐，来自京城‘御膳坊’。听闻江海市出了位年轻的后起之秀，不仅厨艺精湛，更有着化腐朽为神奇的‘重生’之道。今日路过，特来讨教一二。”

“御膳坊”三个字一出，店内的空气仿佛凝固了几分。苏小暖在一旁倒吸一口凉气，那是京城最负盛名的国宴级餐厅，据说有着百年的历史，专门为重要国宾服务。

陆沉眼中闪过一丝惊讶，随即恢复了平静：“唐老前辈远道而来，陆某荣幸之至。不知前辈想如何讨教？”

唐老摆了摆手，示意助理打开食盒。食盒里放着一只晶莹剔透的白玉碗，碗中盛着一道看似清淡的汤品，汤色如茶，里面漂浮着几片薄如蝉翼的豆腐和几根极细的笋丝。

“这道菜，名为‘文思豆腐’，是我御膳坊的看家菜之一。”唐老淡淡地说道，“但我这道汤，用的是百年老鸡汤打底，配以顶级的高汤吊味。今日，我想请陆师傅用同样的食材，同样的题目，与我比试一番。不知陆师傅敢不敢接？”

这哪里是讨教，分明是下战书！

陆沉看着那碗汤，心中明白，这不仅是厨艺的比拼，更是京城传统派与江海新派的一次正面交锋。他深吸一口气，朗声道：“前辈既有雅兴，晚辈自当奉陪。不过，既然是比试，总得有个彩头吧？”

“好！”唐老眼中露出一丝赞赏，“如果我输了，御膳坊从此不再插手江海餐饮界的事务，并且赠送你一块‘国宴名厨’的金牌。如果你输了……”

“如果我输了，”陆沉接过话茬，“‘深夜烟火铺’从此摘下招牌，我陆沉，封刀退隐，永不再入厨界！”

“一言为定！”

“一言为定！”

消息像长了翅膀一样，瞬间传遍了整个江海市。京城御膳坊的大师空降挑战，赌注竟然是封刀退隐！这场比试，注定要载入江海餐饮界的史册。