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孙恩盛的火锅

全网红:念白不白

十月的最后一个周末,孙恩盛来了。不是“路过”,不是“顺便”,是专程。他在微信上说:“念白哥,你说秋天来找你。秋天快过完了。”顾念白回:“那就来。”他说:“好。”

孙恩盛到的时候是傍晚。穿着一件黑色的风衣,里面是白色T恤,头发长了一点,刘海快遮住眼睛了。手里拎着一个袋子,透明的,能看到里面是火锅底料。

“念白哥,我带了火锅底料。你不是说吃鸳鸯锅吗?这个清汤的,不辣。”

顾念白接过袋子,看了一眼。包装上写着“清汤火锅底料”,配料表里有枸杞、红枣、党参。“你从哪儿带的?”“山东。”“山东特产是火锅底料?”“不是。但我不知道带什么,就带了火锅底料。”

顾念白笑了一下。孙恩盛就是这样的人,不会挑礼物,但会带。不管合不合适,带了就说明他想了。

他们在店里支起了锅。锅是顾念白从家里带来的,不大,电磁炉放在工作台上,电线从桌子下面绕过去。底料倒进去,加水,煮开。枸杞和红枣在汤里翻滚,像一群红色的小鱼。菜是巷口超市买的,羊肉卷、肥牛、午餐肉、金针菇、娃娃菜、豆腐。不多,但够两个人吃。

“念白哥,你在店里吃过火锅吗?”

“没有。”

“第一次?”

“嗯。”

孙恩盛看着他,嘴角弯了一下。“那我是不是第一个?”

“是。”

孙恩盛低下头,往锅里下羊肉。他的筷子用得不太好,羊肉卷夹起来又掉下去,夹起来又掉下去。顾念白没有帮忙,看着他夹。第三次的时候夹起来了,放进锅里,羊肉卷在汤里散开,变成一片一片的。

“念白哥,你记不记得你上次说秋天来找我吃火锅?”

“记得。”

“现在秋天快过完了。”

“但你还是来了。”

孙恩盛没有接话。他把煮好的羊肉捞出来,放进顾念白碗里。“吃。”

顾念白夹起来尝了一口。清汤的,不辣,但很鲜。枸杞和红枣的甜味渗进了肉里,跟羊肉的味道混在一起,意外的搭。

“好吃吗?”

“好吃。”

孙恩盛又往他碗里夹了几片。两个人吃着,电磁炉嗡嗡地响,锅里的汤咕嘟咕嘟地翻滚,白气升起来,糊了他们的脸。窗外的桂花还在落,风从门缝钻进来,带着一丝凉意。深秋了,天黑的早了。

“念白哥。”

“嗯。”

“你现在开心吗?”

顾念白嚼着金针菇,想了一下。“比以前开心。”

孙恩盛没有问“比以前”是多少。他低下头,从锅里捞娃娃菜。捞了很久,因为菜叶子散开了,碎成一小片一小片的。他捞了半天,捞到几片,放进嘴里嚼着。“那就够了。”

吃完火锅,汤还剩下大半锅。孙恩盛说倒掉,顾念白说留着明天煮面。孙恩盛看了他一眼,嘴角弯了一下——没想到顾念白也会过日子。

孙恩盛走的时候,天已经黑透了。顾念白送他到巷口,路灯亮着,橘黄色的光照在桂花树上,花已经谢了大半,只有零星的几簇还挂在枝头。

“念白哥,我走了。”

“嗯。”

“火锅底料还有一包,在袋子里。不辣的。你留着。”

“好。”

孙恩盛站在那里,好像还有什么话想说。欲言又止的样子,跟他的歌一样——唱到一半停住了,留一个长长的尾音。

“念白哥。”他终于开口了。

“嗯。”

“谢谢你愿意等我。”

顾念白看着他。路灯的光打在他脸上,把风衣的领子照得发亮。“不是等你。是等秋天。秋天来了,你就来了。”

孙恩盛笑了一下,转过身走了。他的背影在路灯下越来越长,走到巷口拐弯处停了一下,没有回头,只是停了,然后继续走。直到看不见了,影子也没有了。

顾念白站在桂花树下。风吹过来,最后一拨桂花落了几朵,落在他肩上。他没有拍掉,就那么站着,让它们待着。它们很快就会落下去的。

他回到店里,电磁炉还没收。锅里的汤已经凉了,表面浮着一层薄薄的油。他把锅端到厨房,汤倒掉,锅洗干净,放回柜子里。巷口的桂花树在路灯下安安静静的,花快谢完了,但叶子还是绿的。深秋了。

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