很快,几个人也掌握了其中的技巧。
店铺正式开张。
几个伙计也成了后厨,薛语则负责记账收钱。
各个样式口味的糕点已经做出了成品,闫泽的要求也并不高毕竟刚开始,想必以后熟练了会越来越好。
“正式开张了,都仔细着点。”
“一切都交给你们了,我就不在这里守着了。”说着,闫泽就打算离开。
离开时,瞥了一眼门口的位置却没有看到薛雨的身影。
正想开口询问,木新走上前来,说道:“哥,薛语回了自己的老家,可能明天才会来。”
“这边我先看着就好。”
听闻,闫泽点了点头便离开了。
尽管是开业的第一天,但是店内的生意也让几个人忙的不亦说乎,几个人也熟练了自己的工作。
见几个人都没什么问题,闫泽变来到了仓库之中。
这样的速度下去,糖也是不够用的,自己也得抓紧时间。
将几筐薄荷倒入了大纲之中又加入了些许的糖精,闫泽就开始忙碌。
很快,就一下午的时间过去。
这边十筐薄荷用了八筐,糖整整做出了一百多斤。
看着制好的糖,闫泽陷入了沉思。
光是这一百多斤的糖按照官定的价格卖,能够卖到六千文!
自然,那样的价格是太贵,可就算是降低价格,也是三千。
这薄荷没有任何的成本,至于糖精成本更是低的不行。
这钱来的也实在是太快了!
其次,要是空间足够的话,还能同时准备几口大缸,到时候收益又是翻倍。
自己制的糖可是添加了薄荷,口感也是更胜一筹,价格还低廉,若是由自己发售出去....
以这样的速度..恐怕用不了多久便富可敌国了。
不仅如此,店铺内的空间还很大,到时候真的做到了那一步,确实还需要扩建。
“这真是发家致富啊。”闫泽暗自嘟囔道。
趁着所有人都在忙碌,闫泽将自己制好的糖和剩余的薄荷全部放进了仓库。
这可都是自己的宝贝。
之所以之前的糯米糕能够在百花县小有名气,靠的也就是自己制做的糖。
接下来就是过筛,出去大颗粒的残次品。
拿着制好的糖,闫泽就倒进了筛网之中。
将些许的薄荷碾压成碎末,再均匀的洒在糖上搅拌,使薄荷的清爽充分的融入到糖之中。
密封时,闫泽还在罐子上留下了一道划痕。
来到后厨,几人正忙着,看到闫泽后,当即放下了手中的活,恭敬的喊道:“老板好。”
闫泽点了点头,说道:“你们做你们的事情就行。”
将封存了的糖放在了后厨的架子上,闫泽便去了前面。
对于这几个人来说,干些体力活倒是不成问题,但是几人却也不识字。
正想着,木新走了过来。
“哥,每个人卖出去的糕点都需要记录,但是他们不认字,所以我让他们按斤来算,一斤就是一个豆子。”说着,木新将每个人手中对应斤数的豆子交给了闫泽。
到了晚上闫泽也开始统计。
虽然收支和豆子的数量多少有些出入,但是也很接近。
从这也可以看出,这几个人手脚倒也算是干净。
“到后堂来集合。”说着,闫泽便来到了后院。
几个人听闻也纷纷朝着后院走去,到了后院更是自觉地站成了一排。
“今天是第一天开业,还算是很不错的,这都是大家的功劳。”闫泽说道。
几人心中一喜。
“当然了,这也是我们该做的。”李二勇率先开口说道。
张三也紧跟着,说道:“那是当然了,毕竟那么高的工钱,兄弟几个也得好好干活才是。”
“我一个莽夫,能用的力气也都用上了。”
店员们纷纷开口。
闫泽点了点头,说道:“虽然今天的生意还算是不错,但是比我预想的还差了一些。”
“要是天天这个生意的话,别说是挣钱,就连你们的工钱都是问题。”
这话一出,众人纷纷沉默。
他们的工钱和这糕点的卖价以及今天的支出他们的心里多多少少也是有数的,再去掉成本,这确实不是很挣钱....
片刻,方虎开口打破了沉默,说道:“虽然我们是想挣钱,但是说真的,老板...您这工钱开的是高,但是也不能自己不挣钱。”
“实在不行.....我们几个的工钱也可以少些。”
方虎的声音越来越低,众人也都沉默,这份工作确实很轻松,其实在降低一些工钱,也是没问题的。
听闻,闫泽笑了笑,说道:“你们的钱,一分不少。”
“做生意讲究诚信,答应你们是多少就是多少,但是从今天开始咱们的糕点卖十文一个。”
瞬间,所有人都愣住了。
工钱不少这是好事没错,但是四文钱一个的糕点生意才勉强好些,这一夜之间翻倍....
恐怕,光是这个价格,都不会有人愿意来尝试。
这么一来,又怎么等到回头客?
想挣钱没错,可这样的方式也让众人难以理解。
“这样的话,是不是....有点不太合适了。”方虎小心的说道。
木新看了一眼闫泽,随即说道:“听老板的就是,看看老板的想法你们就明白了。”
尽管木新也不知道闫泽究竟是怎么想的,但是现在的木新觉得所有的一切闫泽都有自己的打算和道理。
而他只需要安静的跟在闫泽的身边言听计从,这就足够了。
越是事出反常,越有其中的道理。
闫泽点了点头,说道:“木新一天比一天好了。”说着,闫泽将放在后厨的糖拿了出来。
“这便是制作糕点要用的料,明天你们就从罐子里用料,用这个来代替糖。”
“等明天你们就知道了,即便是提高了价格,也只会让我们的生意更好。”
听了闫泽的话,众人纷纷来到了那密封的罐前。
里面的糖闫泽也已经打包一个个装进了袋子里,闫泽教授了几人使用方法,随即又将罐子抱了回去。
到了下工时间,几个人收拾了一下才回了家。
唯有木新和闫泽还坐在前厅的小凳子上。