待到贝兹夫人也坐下,安娜贝儿才放心仔细看看桌上的食物,熟悉的牛排,刀叉等餐具摆的整整齐齐。
安娜贝儿的额头上冒出了细汗,是一场不平静的用餐呢。
贝兹夫人安娜贝儿小姐,我先来介绍一下这些餐具吧。
安娜贝儿嗯。
贝兹夫人我们在用餐时最常使用的餐具便是刀、叉以及汤匙。刀、叉又分为肉类用、鱼类用、前菜用、甜点用,而汤匙除了前菜用、汤用、咖啡用、茶用之外,还有调味料用汤匙……
安娜贝儿好……
贝兹夫人介绍完这些,便是用餐时餐具的使用了。正式的用法为右手拿刀,左手拿叉,刀用来切割食物,叉用于送食物入口。安娜贝儿小姐要注意,千万别用刀取食物送入嘴里。当以汤匙代替刀时,须右手拿汤匙,左手拿叉……
刀叉,刀叉……安娜贝儿的脑子里全部是刀和叉,自己快要饿死了……什么时候是个头啊。安娜贝儿也没听清贝兹夫人到底在嘟囔些什么,只是点着头。
贝兹夫人安娜贝儿小姐?小姐!
安娜贝儿啊?我在呢!
贝兹夫人安娜贝儿小姐是在走神吗?我刚才在说什么?
贝兹夫人皱着眉头。
安娜贝儿对不起,贝兹夫人。
贝兹夫人唉,若小姐记不住的话,那便只记住右手拿刀,左手拿叉和右手拿汤匙,左手拿叉吧。
安娜贝儿好的好的。
贝兹夫人接下来便是用餐时的礼仪了,安娜贝儿小姐,还请用心。
安娜贝儿嗯嗯。
贝兹夫人用餐中刀叉摆放为八字形,如果在用餐中途需暂时休息片刻,可将刀叉分别放置盘中,刀头与叉尖相对成”一”字形或”八”字形,刀叉朝向自己,表示还要继续吃。
贝兹夫人如若是谈话,可以拿着刀叉,无须放下,但若需是作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,这是非常不礼貌的行为。
贝兹夫人刀与叉放在餐盘上并拢是代表结束用餐的讯息,不过在将军未结束用餐前,其他人即使用餐结束,也不得离开。
贝兹夫人当小姐的餐具不小心掉在地上时,万不可自己弯腰捡起,一旁侍奉的佣人会自觉捡起的。
贝兹夫人万一佣人没有注意到,可以面向佣人稍微地将手抬高一下。
贝兹夫人但一般是不会发生这种情况的,这样不知礼数的佣人,是会被赶出王室的。安娜贝儿小姐,可明白?
安娜贝儿明白了。
贝兹夫人用餐结束后,会有漱口及净手的过程,完成后,方可随将军离开餐厅。
贝兹夫人好的,就是这些,接下来安娜贝儿小姐,请用餐。
右手拿刀,左手拿叉,右手拿刀,左手拿叉……安娜贝儿不住地念叨着,战战兢兢地,吃完了这一餐。
用餐结束后,安娜贝儿一紧张,胳膊不小心把一旁摆放的水晶杯子碰到了地上。
糟糕!随着一声清脆的器物碰撞地面的声音,杯子已经粉身碎骨了。
安娜贝儿!
安娜贝儿紧张极了,赶忙下去,脑袋一热要用手把杯子的碎片捡起来。但还未碰到那些碎片,安娜贝儿的手便被一只大手握住。
泰奥.威尔德不可,这样很危险!
安娜贝儿抬起头,是将军?!