墨澜楼是整个郁南城最出名的餐馆经常生意火热 别说您是警厅的了连世家的公子小姐都不一定能约到这儿的餐位
但就算如此这里的生意还是爆满,因为墨澜小屋的菜品口味一般的地方都不能和这儿比尤其是‘鎏金岁月’基本很少有厨子能够复刻这道菜但是墨澜小屋的厨子却是特例不仅复刻了味道还更鲜美更有一番风味
江妈妈十三你送到甲桌谢夫人那这是她点的她爱吃的‘梦呓’记得不用加酸醋另外送她一坛玉溪酒毕竟来我们店光顾这么多次带了这么多生意
江颖好的……诶诶诶娘还有丙桌的‘六月莲’等了很久了
墨澜的菜名是独一无二的菜名,每个菜的名字是按照季节味道食材来取的。就像‘淋酸乌梅’是采用新鲜的冀北黑乌梅用盐水泡洗干净后去皮加糖腌制十天就成就了糖渍黑乌梅;而名字中的淋、酸呢?这就属于后菜了,腌制成型苹果醋酸汁加上百分之零点五的麦芽糖再次熬制就成就了‘淋酸乌梅’中的‘酸’。一切都准备好了以后将汁水淋在糖渍乌梅上(苹果醋酸即使在麦芽糖的熬解仍然会保持原有的酸性而加上麦芽糖是为了使液体更浓稠并且酸中带甜)淋好汁水以后撒上桂花味绵冰沙就可以吃了,当然这是墨澜楼的“夏日限定”
裴其江老板
裴其我们少爷找您
江妈妈裴助手我叫小颖带你们去包间坐会儿我一会就来
江颖刚想放下手里的盘子带他们去包间还没来得及放,裴其就站到一边是金硕珍。江颖打量着这个公子哥,哟别说还挺帅比她之前看到的那些下三滥公子哥帅多了(江颖内心os:呸呸呸,怎么能这么低俗三观跟着五官走不行不行万一他不是啥好东西呢)
金硕珍不用坐了
金硕珍直接说吧
金硕珍我们金家想收购墨澜楼
金硕珍的下半句还没结束江颖就立马否定了金硕珍的想法
江颖不行我不同意
江颖您金家想收就收但麻烦避开墨澜楼
江妈妈小颖!回去
江妈妈见着江颖这脾气又考虑到金硕珍的身份特殊急急忙忙叫回了江颖
金硕珍江小姐还是让江老板来做决定吧毕竟这可关乎到墨澜楼以及江家
江颖你……
金硕珍也是纳闷了他就只是想收购墨澜楼这个好赚钱的地方这姑娘还急眼了他还没说收购价格呢算了算了反正她也不是老板
江妈妈金少爷这种生意方面的事还是里面包间说
江妈妈请……十三招呼好外头生意