阎奕馨在淘鲜达点了一堆东西。别看栾云平家锅具四件套啥都有,可就是奈何没开火。啥玩意也没有。咸盐,味精,八角,花椒,生抽老抽陈醋十三香。碗盘筷子啥的都得买。这下子加上米还有菜品肉品,又是一大笔支出出去了。
哥。我花了好多钱。你给我报销吗?


你住人这这么久,你报销吗。
也对呀。


没事儿,到时候哥请你吃饭。
嘿嘿。

我又蹭吃一顿饭。

很快淘鲜达买的东西都到了。栾云平还有杨九郎下楼帮忙拿了上来。
栾云平把刚买的碗筷啥的,放洗碗机清洗。阎奕馨让杨九郎给鸡爪美个容,把鸡爪清洗干净,然后把鸡指甲美美容,去掉指甲。再告诉他,用煮开的水里面放姜片,葱节,料酒煮15分钟鸡爪,反复投凉。再用剪刀给鸡爪分段。阎奕馨趁机用电饭煲做了一锅干饭。用压力锅红烧了猪蹄。用自动炒菜机按照捷赛教程,做了黄焖鸡。
阎奕馨把菜板还有锅具刀具什么都拿出来清洗,毕竟全新未拆封,要用之前得洗,然后把锅加热水煮十分钟。倒掉里面的水。再开火用白肉涂抹锅具,直至出油,让它保护锅。
消毒完毕,阎奕馨把两袋拉皮打开,放入提前烧热的开水的锅中煮30秒,然后反复投凉。然后切了一点肉丝,黄瓜丝,胡萝卜丝。拍了点蒜末,切了葱丝。然后就开始做东北炒拉皮。
首先往锅里倒点油,待油温上升,放入肉丝炒至变色。放入黄瓜丝胡萝卜丝煸炒,然后放点生抽,味精,一丢丢盐,老抽上色。
最后再把沥干水分的拉皮放入锅中翻炒上色即可。一道美味的东北炒拉皮就做好了。
然后奕馨拍了一头蒜,用拉蒜神器拉出了蒜末,切了香菜段,切了阎鹤祥买剩的柠檬来了一个,切了一头洋葱粒。
拿了一个大盆,把鸡爪倒里面,放入切好的洋葱,香菜,柠檬,蒜末。放了一些小米椒,辣椒油,盐,味精放了挺多陈醋生抽。手上带上一次性手套。反复抓拌均匀,放入冰箱冷藏。

这个柠檬鸡爪,爱了。
先冷藏会儿。

再简单拍了一个黄瓜,切了一盘皮蛋。再简单搞一个蘸料。
剩下就等高压锅的红烧猪蹄,电饭煲的米饭,还有自动炒菜机里面的黄焖鸡好了就可以开饭了。
大概过了半个多小时左右,阎奕馨打开高压锅,用筷子试了试猪蹄的软烂程度。感觉OK就拿出来了。
这时阎奕馨端出红烧猪蹄,素拍黄瓜,黄焖鸡,皮蛋,东北炒拉皮,网红柠檬鸡爪。然后盛了三碗饭。就叫栾云平还有杨九郎吃饭了。
栾哥。九郎哥。可以开饭了。

栾云平和杨九郎起先也只能帮忙简单的东西,太过复杂的东西反而时常翻车所以早就被奕馨撵出厨房了。
早就闻到了饭菜香,但是奕馨没叫,所以两人只能眼巴巴的望着厨房。


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