县里的招商引资晚宴，设在金碧辉煌的“帝豪大酒店”。
水晶吊灯折射着刺眼的光芒，衣香鬓影，觥筹交错。空气中弥漫着昂贵的香水味和红酒的醇香，与黄泥沟那股泥土和野葱的清香，仿佛是两个世界。
陈默穿着一身不太合身的廉价西装，显得有些局促。他身后，是秀禾和几个合作社的社员，小心翼翼地护着几筐带着露珠的野葱，还有几口大铁锅、燃气灶。
这是他们唯一的展位——一个位于宴会厅角落、毫不起眼的长条桌。
“哟，这不是陈大老板吗？”
一个阴阳怪气的声音传来。
只见“绿源农业”的老板赵天霸，搂着一个浓妆艳抹的女伴，晃着红酒杯走了过来。他身后跟着几个保镖，一脸横肉，气势汹汹。
赵天霸是县里的种植大户，一直垄断着蔬菜供应，陈默的野葱合作社异军突起，动了他的奶酪，他早就视陈默为眼中钉。
“怎么？黄泥沟的土包子，也来这种高档场合现眼了？”赵天霸嗤笑一声，用酒杯指了指那几筐野葱，“拿几根野草，就想招商引资？笑掉大牙了！”
周围的一些宾客投来好奇或嘲笑的目光。
秀禾气得脸都白了，刚想反驳，却被陈默拦住了。
陈默面无表情地看着赵天霸：“赵老板，野草怎么了？野草能卖钱，能致富，能让乡亲们过上好日子。总比某些人，靠垄断市场、欺行霸市强。”
“你！”赵天霸脸色一沉，眼中闪过一丝狠厉，“好小子，嘴挺硬！今天我倒要看看，你这野草能玩出什么花样！”
他打了个响指，一个保镖端着一个托盘走了过来。托盘上，放着几只处理好的土鸡，还有一瓶不知名的调料。
“听说你们黄泥沟的野葱好吃？”赵天霸冷笑道，“敢不敢比试比试？就用这野葱做一道菜，让在座的各位评委和嘉宾尝尝。要是输了，你就带着你的野草，给我滚出黄泥沟，永远别想再卖一根葱！”
这是赤裸裸的挑衅！
周围的宾客瞬间来了兴致，纷纷围拢过来，看好戏。
秀禾急得直拉陈默的袖子：“陈默，别理他！这是陷阱！”
陈默却笑了。
他看着赵天霸，眼神平静如水：“比就比。不过，要是你输了怎么办？”
“我输？”赵天霸像是听到了天大的笑话，“我要是输了，我赵天霸的名字倒着写！以后见你陈默，绕道走！”
“好！”陈默一口答应，“一言为定！”
……
比赛开始。
赵天霸带来的厨师是个五星级酒店的大厨，刀工精湛，手法华丽。他用野葱爆炒土鸡，又做了一道葱油拌面，香气四溢，引得不少人垂涎。
而陈默这边，却只有一个大铁锅，一把菜刀，和那几筐最普通的野葱。
他没有复杂的调料，只用了一勺猪油，一撮盐。
他先是将野葱洗净，切成寸段，葱白和葱叶分开。
然后，大火热锅，放入猪油。
“滋啦——”
猪油化开的瞬间，陈默将葱白倒入锅中。
一股霸道而浓郁的葱香，瞬间爆发出来，像一颗炸弹，在宴会厅里炸开。
那香味，不同于赵天霸那道菜的脂粉气，它更原始，更纯粹，带着山野的清新和泥土的芬芳，直钻人的天灵盖。
围观众人忍不住深吸一口气，眼睛都亮了。
陈默手法娴熟，大火快炒，不过几十秒，葱白断生，他立刻倒入葱叶，翻炒两下，撒盐出锅。
一道最简单的“猪油爆炒野葱”，完成了。
没有摆盘，没有装饰，就是满满一大盘，翠绿中带着焦黄，油光锃亮。
“请。”陈默淡淡地说。
几位被请来的美食评委，将信将疑地拿起筷子。
他们先尝了赵天霸的菜。
“嗯，味道不错，火候到位，葱香也出来了。”一位评委点头。
赵天霸得意地看了陈默一眼。
接着，评委们夹起了陈默的爆炒野葱。
刚一入口，他们的表情就变了。
那是一种怎样的味道啊！
野葱的辛辣，被猪油的醇香完美中和，既保留了野葱独特的鲜辣劲道，又增添了浓郁的肉香。葱白脆嫩，葱叶软糯，口感层次丰富，回味无穷。
最绝的是，吃完之后，嘴里没有那种生葱的异味，反而留着一股淡淡的清香。
“好！好！好！”
一位白发苍苍的老评委，激动地连说三个好字，“这才是真正的食材本味！大道至简！这道菜，胜在‘鲜’，胜在‘纯’，胜在这一口来自山野的灵气！赵老板的菜，输了！”
全场哗然。
赵天霸的脸色瞬间变得惨白，他不敢相信地看着那盘普通的炒葱，又看了看陈默。
“不可能！这不可能！”他失态地大喊，“这肯定是作弊！这葱有问题！”
“有问题？”陈默冷笑一声，拿起一根野葱，直接塞进嘴里，大口咀嚼起来，“你尝尝，有问题吗？”
那辛辣的味道，冲得赵天霸眼泪都快出来了。
“你……”赵天霸指着陈默，气得说不出话来。
就在这时，一个穿着中山装、气度不凡的中年人走了过来。
他是今晚的主宾，省里来的投资商，李总。
李总看着陈默，眼中满是赞赏：“小兄弟，这道菜，让我想起了小时候在乡下奶奶家吃的味道。这才是真正的绿色食品，真正的乡愁啊！”
他转头看向县领导：“王县长，这个项目，我投了。我要在黄泥沟建一个野葱深加工基地，把这道‘乡愁’，卖到全世界去！”
全场掌声雷动。
陈默成了今晚最大的赢家。
赵天霸面如死灰，在众人的嘲笑和指指点点中，灰溜溜地带着人走了。
秀禾激动得热泪盈眶，紧紧抓着陈默的手。
陈默看着那盘剩下的爆炒野葱，又看了看窗外璀璨的灯火。
他知道，黄泥沟的野葱，终于走出了大山，走向了更广阔的天地。
而这，仅仅是个开始。
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