开工第一天,工匠们看着开阔规整的大铺面,忍不住连连感叹。
工人“我的娘,五十亩地做店铺,真是太奢侈了!别家开店就一间小门面,咱们这直接是大宅院!”
工人“前厅待客,中间操作,后面仓储。余下的位置还能建个漂亮屋子!”
裴知禾站在空铺中央,开口规划。
裴知禾“咱们不求奢华,只要干净雅致,清爽舒服就行。”
裴知禾“前厅我要摆木桌木椅,开窗迎客,做甜品茶饮堂食区。中间隔出独立操作间,专门煮茶、熬奶、做珍珠配料,保证干净卫生。后院做大仓库,临时备料区。”
工匠们听得连连点头。
工人“姑娘放心!我们一定按照你的要求,做得精细漂亮!”
自此,乡里铺面正式进入加急装修阶段。
工匠们干活细致又迅速,裁木、搭梁、铺地板、装窗棂,日日早起晚归,工期推进得极快。
裴知禾审美超前,不搞古板沉闷的老店风格。
她让工匠将墙面刷成干净素白,搭配原木色桌椅、简洁木栏、透光大窗,屋檐修整利落,门口留出宽敞空地,看着就高级。
路过的乡里行人,一开始还觉得这片后街无人问津。
可短短两日过去,裴知禾的铺面一日一个模样,瞬间吸引了不少路人驻足观望。
路人“这是哪家新开的铺子?看着好生雅致!”
路人“墙面雪白,窗明几净,看着比主街那些油腻老店舒服多了!”
路人“看样子是吃食铺子?不知是卖点心还是茶水?”
来往路人议论纷纷,好奇越发浓厚,无形中提前为新店攒下了一波人气。
这日午后,王掌柜特意抽空过来查看装修进度,踏进铺面那一刻,瞬间眼前一亮。
王掌柜“知禾!你这店面设计得太新颖别致了!”
王掌柜“我在乡里做了这么多年生意,从没见过这般清爽舒心的铺面!光是站在这里,就让人心生欢喜!”
裴知禾笑着回道。
裴知禾“吃食生意,干净第一氛围第二。环境舒服,客人才愿意常来。”
王掌柜连连点头,满眼赞许。
王掌柜“说得太对了,主街店铺拥挤嘈杂油烟厚重,你这里安静雅致宽敞透亮,反倒成了独一份的优势。”
王掌柜“我敢断言,你这铺子一开,必定能杀出名气!酒香不怕巷子深,果然诚不欺我!”
正在干活的工匠也笑着搭话。
工人“王掌柜说得没错!我们天天在这里做工,越看越觉得这铺子藏着富贵气!”
裴知禾要的从不是一时热闹的街边客流,而是靠品质留住的长久客源。
两天加急装修下来,奶茶店已然彻底成型。
前厅雅致清新,桌椅整齐。
操作间分区明确,干净规整。
整间店铺焕然一新,干净亮眼。
只待摆放器具,备齐原料,布置小装饰,便可正式开张。
人手充足,工序成熟,原料源源不断。
她的整条商业版图,已然稳稳落地。
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