秋天的第一杯奶茶2

裴知禾取出之前在空间里留存的纯正老红糖，加水小火熬煮，煮到糖汁完全沸腾浓稠透亮，关火趁热一次性倒入细腻木薯粉。

快速搅拌成团，烫面锁韧，保证珍珠后续Q弹不夹生。

待面团微凉不烫手，反复揉搓至光滑细腻，再搓成长细条，切成均匀小小粒，撒少许干粉防粘，一颗颗搓圆。

颗颗圆润饱满，大小均匀，看着格外可爱。

随后在锅内加入清水，大火煮沸，下入所有珍珠，轻轻搅拌防止沉底粘锅。

全程中火沸煮一刻钟，煮至珍珠全部浮起，通体透亮，没有半点白芯。

关火盖盖焖十分钟，此时的口感软糯Q弹，嚼劲十足。

捞出过一遍凉水，口感瞬间升级，不易粘连。

最后裹上一层薄薄红糖浆，入味挂色，香甜十足。

小料做好了，接下来选取空间醇厚红茶茶叶，温水洗茶去涩，加水慢熬，熬出浓郁透亮的红褐色浓茶底。茶香醇厚不苦涩，过滤干净备用。

然后将空间灵羊产出的纯香羊奶倒入锅中，小火慢温，保留最纯正的鲜甜奶香。

倒入熬好的红茶茶汤，按比例调和，加入适量冰糖慢搅融化。

奶香混着茶香，缓缓交融，甜香瞬间铺满整个小院。

将蜜香珍珠铺入碗底，再缓缓倒入调好的奶香茶汤，一碗完美的古法珍珠奶茶正式成型。

色泽温润透亮，奶香浓郁，茶香悠长，颗颗珍珠圆润软糯，光是闻着味道就让人身心舒畅。

裴知禾一口气做了四碗，刚好够她、王大治、两个孩子一人一碗。

这时，蹲在羊圈玩够的顾雨柔和顾辰轩闻声跑了过来。

两个小家伙一靠近灶台，瞬间被那从未闻过的香甜气息包裹住。

顾雨柔“姐姐！这是什么味道呀！好香！”

顾辰轩也微微靠前，看着桌上四碗冒着温热饮品，满眼好奇。

裴知禾笑着端起两碗，轻轻递到他们手里：

裴知禾“尝尝，姐姐新做的秋天的第一杯奶茶。”

两个孩子小心翼翼接过碗，捧着温热的碗沿，先是小口试探抿了一口。

温热顺滑的奶香混着淡淡的茶香，入口清甜不腻，温润暖胃。

再咬到一颗颗软糯Q弹的红糖珍珠，嚼劲十足。

一口奶茶，一口珍珠，香甜可口的味道在嘴里爆开。

顾雨柔激动得小脸蛋都红了，一边嗦着奶茶，一边惊叹连连。

顾雨柔“太好喝了！姐姐！这也太好喝了吧！”

顾雨柔“软软的小珠子好甜！一点点都不腻！我从来没喝过这么好喝的东西！”

一向沉默内敛的顾辰轩也忍不住抬头，认认真真说了一句。

顾辰轩“很甜、很好喝。”

顾雨柔捧着碗，舍不得大口喝。

顾雨柔“姐姐！你这个奶茶也太绝了！”

顾雨柔“比乡里所有零嘴都好吃！要是拿出去卖，肯定超级火爆！人人都抢着买！绝对比酒楼凉菜还要火！”

裴知禾听着孩子真诚又可爱的夸赞，忍不住笑出声。

她伸手揉了揉两个小家伙软乎乎的头顶。

裴知禾“喜欢喝，姐姐以后经常给你们做。”

她笑着转身进厨房，开始准备一家人的晚饭。

小肥羊（ovo喜欢穿书打脸爽文的宝宝别忘了打赏、点赞、收藏、留评。点点关注不迷路，后续精彩持续更新哦！你们的回应就是我的动力！）