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御膳

甄嬛传:曹琴默重生杀疯了

曹琴默不知道的是,那天晚上清凉殿正殿的饭桌上,并不是她想象的“和和美美你侬我侬”。华妃对皇上演得很热情,笑脸迎着,酒满上,菜布上,欢宜香也点上了——浓,但不是过分的浓。她如今对香的分寸拿捏得比从前好多了,不能让他看出来,但也不能让他起疑。

菜色看起来很好,珍珠海米煨鹌鹑、鲍鱼烩珍珠、鲨鱼皮鸡汁羹、炙烤羔羊排,摆了满满一桌,色香味俱全的样子。皇上动了第一筷子。

鹌鹑。咸了。不是咸一点,是咸了挺多。海米本来就咸,厨子还多放了盐,齁得他端起酒杯抿了一口。

鲍鱼烩珍珠。干鲍泡发的时间不对,吃起来软绵绵的,没有那种弹牙的嚼劲。不是不能吃,但跟他平时吃的不是一个水准。

炙烤羔羊排。火候老了。汁水没了,肉有点柴,嚼着费牙。也不算难吃,但就是不对劲。

鲨鱼皮鸡汁羹。鱼皮嚼着口感不好,有点绵,不够爽脆。汤倒是还行,鸡汁的鲜味还在。

肘子。腥膻味没压住。肘子这种东西,调料放足了是美味,放不足就是灾难。华妃让人刻意减了调料的量,肘子的本味太重,吃两口就腻住了。

牛肉。炖老了。有一点点塞牙,不严重,但他嚼着就是不舒服。

所有的菜都在“好吃”和“普通”之间那条线上徘徊。不算难吃,但绝对不好吃。每一道菜都有一点点毛病,不是咸了就是淡了,不是老了就是绵了,凑在一起,就是一顿让人提不起兴致的晚膳。

皇上吃了两口就放下了筷子。不是吃不下,是不想吃。他不缺这一顿饭,犯不着跟自己的胃口过不去。

华妃在旁边看着,脸上挂着恰到好处的关心:“皇上,可是菜不合口味?”

“没什么。”皇上随口应了一声。

华妃叹口气,开始诉苦:“小厨房在翊坤宫的时候做得好好的,到了圆明园就不行了。厨具不全,食材也不如宫里新鲜,厨子们水土不服,臣妾说了他们好几次了,改不过来。”

华妃委屈的时候,语气里带着一股天然的娇嗔,配着她那张明艳的脸,杀伤力不小。皇上看了她一眼,没说什么,但表情明显缓和了一些。行宫不比宫里,厨具规格缩减,食材供应也不如宫里方便,御膳房在圆明园做菜也不如在宫里做得好,这是事实,他没办法反驳。

他拿起筷子,又尝了一口汤。还是那个味道,不差,但也不惊艳。

华妃在旁边替他布菜,殷勤得恰到好处。皇上吃着吃着,忽然想起一件事——皇后那边的菜,好像一直挺好的。他来圆明园这些日子,在皇后那儿用过几次膳,每道菜都跟宫里一个水准,没觉得有什么变化。怎么华妃这儿就水土不服了,皇后那儿就不水土不服?

这个念头冒出来,又被他按下去了。他心虚没问,华妃也没提。

皇上放下筷子,端起酒杯,慢慢喝了一口。他看了一眼华妃。华妃正低着头替他盛汤,眉眼低垂,睫毛在烛光下投下一小片扇形的阴影。她最近瘦了一些,下巴尖了,人也没以前那么张扬了。皇上把这归结为她还在因为甄嬛的事跟他闹脾气——皇上知道华妃不高兴,也知道她不高兴的原因。他最近去碧桐书院的次数确实多了一些,冷落了华妃。华妃闹脾气是正常的,不闹才不正常。菜不好吃,大概也是闹脾气的一部分。女人嘛,不高兴了就会在别的地方使小性子。

吃完晚膳,皇上坐了一会儿就走了。不是去皇后那儿,也不是去甄嬛那儿,是回勤政殿批折子去了。

华妃送到门口,笑盈盈地说了句“皇上慢走”。回到殿内,笑脸一收,让颂芝把剩下的菜撤了。

“倒了。”她说。

颂芝愣了一下:“娘娘,这菜——”

“倒了。本宫看着心烦。”

颂芝不敢再多问,让人把菜撤了下去。满满一桌子菜,几乎没怎么动过,全撤下去了。

华妃靠在榻上,拿起团扇有一搭没一搭地扇着。她看了一眼香炉,欢宜香还燃着,甜腻的味道弥漫在整个屋子里。华妃盯着那缕青烟看了一会儿,忽然伸手把香炉盖子揭了,用扇子扇了两下,把火扇灭了。屋子里安静下来。

演戏演了一晚上,笑得脸都僵了。她歪在榻上,闭着眼,脑子里把今晚的饭局过了一遍。皇上吃的不多,每道菜都动了筷子,每道菜都没吃几口。最后那碗汤倒是喝了半碗,大概是前面的菜太咸了,渴的。应该能管个七八天,七八天不来正好,她清净,曹琴默也能带着温宜过来吃饭。

那个人吃饭,看着就让人觉得香。不是吃相好看——说实话,曹琴默的吃相也就那样,筷子使得快,碗端得低,有时候吃到好吃的了,眼睛会眯起来,嘴角会往上翘,整个人散发着一股“这东西也太好吃了吧”的气息。温宜也是一样,吃什么都吃得香,吃到爱吃的就开心地拍手,小手拍得啪啪响。华妃有时候嫌弃她们娘俩没出息,但说实话,看着她们吃得高兴,她自己也能多吃半碗饭。

这饭跟曹琴默吃,比跟皇上吃好多了。

跟皇上吃饭,她要演戏,要笑,要布菜,要说话,一顿饭下来比打仗还累。跟曹琴默吃饭,她什么都不用干,曹琴默自己吃,温宜自己吃,她爱吃什么吃什么,不想吃了就看着她们吃,舒坦。

华妃靠在榻上,脑子里忽然闪过一个画面——很多年前,曹琴默刚进王府的时候。

那时候曹琴默才十六七,脸圆圆的,下巴不尖,笑起来有两个浅浅的梨涡。不是多出挑的长相,但干干净净的,看着很舒服。华妃那时候刚进府不久,正得宠,根本没注意过这么一个不起眼的侍妾。后来留意到曹琴默,是因为她生了温宜。生完温宜之后,曹琴默就瘦了,瘦得很厉害。月子里没人照料,吃的喝的跟不上,孩子又闹,她一个人熬着,瘦得颧骨都突出来了。

再后来,华妃开始用曹琴默当军师,曹琴默帮她出谋划策,她帮曹琴默护着温宜。那几年,曹琴默一直很瘦。现在想想,不是她不想吃胖,是她吃不到。一个贵人,又不得宠,一个月八两银子,养着孩子,四处打点,能吃饱就不错了,还指望吃胖?

这一阵子曹琴默在清凉殿蹭饭,倒是长了一点肉了。脸没圆多少,但气色好了,不像以前那样蜡黄蜡黄的,走路也有劲儿了,不像以前那样病恹恹的。

华妃想着想着,忽然觉得有点心酸。不是为自己,是为曹琴默。十六七进王府,到现在快十年了,没过过几天好日子。好不容易生了孩子,孩子也不能帮她争宠——贵人的女儿,有什么用?皇上又不缺公主。

她也从来没嫌弃过温宜是个女儿,她只恨过自己地位太低没办法往上爬,委屈了温宜跟着自己吃苦。

华妃不想了。反正皇上走了,接下来几天,让曹琴默和温宜好好吃几顿。

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