第二十三章：江海之约，顶级试菜

江海市，这座依水而生的城市，空气中总弥漫着一股咸湿而鲜活的气息。傅老对陆沉的赏识并非一时兴起，他力排众议，将陆沉推荐给了即将举办的“中华厨神私享晚宴”组委会。这是一个比“云端阁”高出数个层级的圈子，汇聚了全国最顶尖的食材供应商和美食家。

然而，赵天成的手段比想象中来得更快、更狠。

晚宴的前一天，陆沉原本预定的顶级食材供应商突然集体违约。电话里，那些平日里称兄道弟的老板们支支吾吾，最终只吐露了一句：“赵总发话了，谁敢供货给你，就是跟整个江海餐饮界作对。”

面对这突如其来的封杀，陆沉并没有表现出太多的慌乱。他站在空荡荡的备菜间里，看着窗外灰蒙蒙的天空，脑海中浮现出父亲曾经教导过的一句话：“真正的厨师，心里要有山水，手里要有乾坤。食材是死的，人是活的。”

“没有极品食材？”陆沉冷笑一声，转身对一直跟随左右的苏小暖说道，“走，去码头。”

江海的深夜码头，鱼腥味混杂着柴油味扑面而来。这里是赵家势力相对薄弱的地方，也是野生海鲜交易的灰色地带。陆沉凭借着对海鲜极其敏锐的嗅觉，在堆积如山的泡沫箱中穿梭。

终于，在一个不起眼的角落，他停下了脚步。那是一个老渔民偷偷藏起来的一箱“黄唇鱼”。这种鱼因为过度捕捞早已濒临灭绝，其鱼鳔更是价值连城，被称为“软黄金”。赵家的人虽然封锁了正规渠道，却没想到漏掉了这个最原始的角落。

“这鱼我要了。”陆沉蹲下身，轻轻按压鱼身，感受着那富有弹性的肉质。

老渔民警惕地看着他：“小伙子，这鱼可是烫手山芋，赵家的人找了一晚上了，你不怕惹麻烦？”

陆沉抬起头，眼中闪烁着坚定的光芒：“麻烦？我陆沉这辈子，就是在麻烦堆里长大的。老人家，这鱼在你手里只是钱，在我手里，它能成为传说。”

就在交易即将达成时，几道刺眼的手电筒光束突然打在陆沉身上。一群穿着黑衣的打手从集装箱后围了上来，领头的人正是赵凯的心腹。“陆沉，赵总说了，这江海的鱼，你一条也别想带走！”

陆沉没有退缩，他将装鱼的箱子护在身后，随手抄起一根废弃的钢管，冷冷地看着对方：“那就看你们有没有这个本事拿走了。”

那一夜，码头的角落里发生了一场混战。陆沉虽然身上挂彩，但凭借着那股不要命的狠劲，硬是护住了那箱黄唇鱼，并在苏小暖的接应下，驾车冲出了重围。